红酒vdm代表什么意思?
1、VDM是西班牙的一个葡萄酒法定级别：普通餐酒，相当于法国的VDT日常餐酒，是最低的一个级别。 2、NV表示无年份的意思（No Vintage ），即酿制葡萄酒的葡萄采用多个年份的葡萄进行混合，通常多用于低级别酒。 3、每个国家实行不同的等级管理制度（看酒标注明） 法国葡萄酒分级 1.AOC法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee ) 最高等级的法国葡萄，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。 2.VDQ优良地区餐酒(V.D.Q.S) 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。 3.VDP地区餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升级而成，其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。 4.VDT日常餐酒 (Vin de Table) 可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。
VDM是西班牙葡萄酒的级别。 VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。 西班牙从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒和高档葡萄酒两等,这与欧盟的规定基本一致。
红酒doc是什么级别?
红酒等级中的DOC是指法定产区葡萄酒，是意大利葡萄酒等级之一，全称是Denominazione di Origine Controllata。意大利葡萄酒等级分为四级，分别是DOCG、DOC、IGT和VDT。 DOC是Denominazione di Origine Controllata的缩写，直译为法定产区，相当于法国AOC。意大利DOC等级的葡萄酒大概有300多种，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从酿酒葡萄的种类，到酒精含量、制造方法、贮藏方法，和味觉上的特色等按相关的法定特别标准制作。 意大利葡萄酒等级分4级： 1、DOCG级，DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母缩写，表示“优质法定产区葡萄酒”，是意大利葡萄酒的最高等级。 2、DOC级，DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母缩写，表示“法定产区葡萄酒”； 3、IGT 级，Indicazione Geografica Tipica， 直译为典型产区级或优良产区级，法国VDQS与它同级。 4、VDT 级，Vino Da Tavola， 直译为普通佐餐酒， 法国VDT与它同级，它是最普通等级的葡萄酒，它没有像其它等级的要求严格， 标签上没有必要必须标明葡萄品种、来源、年份等信息，但必须标明酒精含量与酒厂名字。
DOC是西班牙最高等级的葡萄酒，衡量标准包括葡萄的价格（一般至少是西班牙国内同色葡萄平均价格的两倍），以及是否在法定产区内装瓶，此外还有非常严格的品尝及测试制度。
西班牙葡萄酒级别的划分?
西班牙红酒等级可以分为六个等级，分别是日常餐酒（Vino de Mesa）、地区餐酒（VT或VdlT ）、有地理标志的优质葡萄酒（VCIG或VC）、原产地命名（DO）、优质原产地命名（DOC或DOCa）、酒庄葡萄酒（VP）。
西班牙葡萄酒的级别划分如下： 1. DO（Denominación de Origen，原产地名称）：这是最高的级别，代表了具有特定地理区域、特定葡萄品种和特定酿造方法的高质量葡萄酒。DO级别的葡萄酒通常具有优秀的口感和口感平衡，而且被认为是优秀的葡萄酒。 2. DOCa（Denominación de Origen Calificada，高级原产地名称）：这是西班牙最高的葡萄酒级别，只有两个 DOCa：Rioja和Priorat。这些葡萄酒的质量和声誉都非常高，要求更加严格。 3. VCIG（Vino de Calidad con Indicación Geográfica，具有地理标志的优质葡萄酒）：这是比DO低一级的级别，代表了在特定地理区域生产、具有特定葡萄品种和特定酿造方法的高质量葡萄酒。VCIG的要求比DO低一些，但仍具有很高的品质。 4. VT（Vino de la Tierra，土地葡萄酒）：这是比VCIG低一级的级别，代表了在特定地理区域生产的葡萄酒，但没有DO和VCIG那么严格的要求。VT级别的葡萄酒通常比较平易近人，价格也比较亲民。 5. Vino de Mesa（桌酒）：这是最低的级别，代表了没有任何地理标志、特定葡萄品种和酿造方法的葡萄酒。这些葡萄酒通常被用来做混酿或者调味酒，质量不太好。
西班牙的葡萄酒分级制度将葡萄酒分为五个等级,它们由低到高依次为——日常餐酒、优质日常餐酒、优良地区餐酒、法定产区葡萄酒、优质法定产区葡萄酒。此外,西班牙还根据葡萄集的陈年时间,将葡萄酒分为陈酿、珍藏和特级珍藏。
西班牙进口红酒的鉴别方法?
